3 món ăn với đa nguyên liệu bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé

Đới với trẻ nhỏ thì thức ăn luôn cần đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt, thức ăn cho bé suy dinh dưỡng nên được tăng cường chất, càng đa dạng càng tốt.

Những món ăn khá công phu và được làm từ rất nhiều nguyên liệu. Đó là cách để bạn bổ sung chất cho bé mỗi thứ một ít; để đảm bảo bé được ăn uống đa dạng và hợp lý.

Cơm chiên thập cẩm

3 món ăn với đa nguyên liệu bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé - Ảnh 1

Thực hiện: 25 phút – Khẩu phần: 2 bé 

Nguyên liệu

– 2 quả trứng gà 

– 20g jambon 

– 50g tôm

– 20g đậu que 

– 20g đậu Hà Lan

– 50g bông cải xanh, trắng 

– 20g bắp hạt

– 20g cà rốt

– 2 củ cải đỏ 

– 20g xà lách

– 2 củ hành tím

– 1 chén cơm trắng

– 1 thìa cà phê hạt nêm 

– 1 thìa súp dầu ăn 

– Dưa leo, nui xoắn trang trí

Thực hiện

– Trứng gà chiên ốp la, cắt lại cho tròn. Jombon xát hạt lựu. Tôm luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu

– Đậu que, đậu Hà Lan luộc chín xốt hạt lựu (chừa lại 2 quả đậu Hà Lan để trang trí). Bông cải cắt nhỏ, trụng chín. Bắp hạt luộc chín. Cà rốt xắt sợi, trụng chín. Củ cải đỏ xát sợi. Xà lách cắt nhỏ. Hành tím băm nhuyễn

– Phi thơm hành tím, cho tôm, đậu, bông cải, bắp, jambon vào xào, nêm hạt nêm. Cho cơm vào xóc đều, nếm lại vừa ăn

– Đổ cơm vào khuôn tròn ém chột, úp cơm ra dĩa, xếp trứng, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa leo, xà lách, nui xoắn lên, trang trí hình mặt người.

Nui trộn

3 món ăn với đa nguyên liệu bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé - Ảnh 2

Thực hiện: 10 phút – Khẩu phần: 3 bé

Nguyên liệu

– 150g thịt bò phi-lê 

– 100g nui lò xo

– 1 trái dưa leo nhỏ 

– 1 trái cà chua

– 1 nhánh hành lá 

– 1 nhúm hung lủi

– 1 thìa súp nước tương 

– 1 thìa cà phê hạt nêm

– 2 thìa súp dầu ăn 

– 1 thìa súp giấm

– 1 thìa cà phê đường

Thực hiện

– Nui luộc chín, vớt ra để ráo, rưới ít dầu để không bị dính

– Thịt bò để nguyên miếng, ướp nước tương và 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, để 10 phút cho thấm. Cho vào chảo chiên với ít dầu cho vừa chín, cắt miếng mỏng

– Dưa leo chẻ đôi, xắn miếng mỏng. Cà chua cắt múi cau. Hành lá cắt khúc. Húng lủi nhặt lá rửa sạch

– Cho tất cả (trừ húng lủi) vào tô, thêm giấm, đưòng, hạt nêm vào trộn đều, sau cùng cho húng lủi vào, xếp ra dĩa.

Cá ngừ lúc lắc

3 món ăn với đa nguyên liệu bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé - Ảnh 3

Thực hiện: 20 phút – Khẩu phần: 4 bé 

Nguyên liệu

– 200g cá ngừ 

– 1 củ khoai tây

– 1 trái cà chua

– 2 tai nấm đông cô tươi

– 50g đậu Hà Lan

– 100g bông cải xanh, trắng 

– 2 tép tỏi 

– 1 thìa cà phê hạt nêm

– 1 thìa súp dầu hào 

– 1 thìa cà phê đường

– 2 thìa súp dầu ăn

Thực hiện

– Cá ngừ cắt miếng vuông, ướp dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, để 10 phút cho thấm

– Khoai tây cắt quân cờ, chiên chín vòng. Cà chua bỏ ruột cát miếng vuông. Nấm ngâm rửa sạch, bỏ chân, cắt làm 4. Đậu Hà Lan trụng sơ, cốt đôi. Bông cải trụng sơ cắt miếng. Tỏi đập giập

– Cho 1 thìa súp dầu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi, trút cá vào xóc đều cho cá săn lại, thêm cà chua, đậu Hà Lan, bông cải, khoai tây, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, xóc đều, nếm Iại cho vừa ăn

– Cho ra dĩa dùng nóng.

Với những gợi ý về món ăn cho bé bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng trên đây, hy vọng mẹ đã “thu hoạch” thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích để nuôi con khôn lớn, khỏe mạnh mỗi ngày.

Nguồn tổng hợp

Create Account



Log In Your Account